Что такое THI и как он влияет на надои

Индекс температуры и влажности (THI) - это показатель, который учитывает совокупное влияние температуры окружающей среды и относительной влажности и является полезным и простым способом оценки риска теплового стресса.

THI используется в животноводстве, как у молочных, так и у мясных коров. Коровы страдают от теплового стресса, что серьезно сказывается на объемах и качестве производимого ими молока. Это происходит потому, что большая часть энергии, получаемой из пищи, используется для поддержания постоянной температуры тела, поэтому страдают другие виды деятельности (производство молока, рост, беременность, откорм и т.д.).

Тепловой стресс вызывает совокупность факторов: температура, относительная влажность, солнечное излучение, движение воздуха и осадков. Большинство исследований теплового стресса у домашнего скота фокусируются на двух основных факторах окружающей среды: температуре и относительной влажности (RH). Поэтому производителям молока мы устанавливаем датчики температуры, влажности, скорости ветра и так далее, что позволяет нам получать данные об окружающей среде и выявлять угрозы на ранних стадиях.

В сервисе DPA есть специально разработанный отчет «Надои и THI», на котором показано изменение надоев в зависимости от индекса THI для всех дворов. Каждый двор обозначен отдельным графиком. Столбиками на графиках показан надой по дням, цвет столбика зависит от значения THI, если ниже 69 – столбик зелёный, чем выше 69, тем желтее столбик, при высоких значениях THI соответствующих сильному тепловому стрессу, столбик будет краснеть.

Рассмотрим конкретный пример данного отчета. Из отчета видно, значимое превышение индекса THI было только в первом и втором дворах. При этом значение THI соответствовало значениям «начало теплового стресса» (69 < THI < 73). Значения THI > 73 соответствующие зоне «тепловой стресс» были непродолжительными (1-2 дня). С учетом влияния на надой множества различных факторов выявить явную зависимость надоев от незначительного превышения THI было сложно, но возможно.

Проанализируем, что происходило во втором дворе. В мае в хозяйстве осуществлялись массовые переводы животных. В частности, 20 мая во второй двор добавили 47 животных, большая часть на поздних стадиях лактации из 4 двора, а также некоторое количество недавно отелившихся коров. 22 мая добавили еще 8 новотелов из родильного отделения.

После этого начался рост надоя, продолжавшийся до 27 мая. За период с 20 по 27 мая надой вырос более чем на 3 килограмма с 19,32 до 22,43. 27 мая индекс THI достиг значения 69,99, после чего 28 мая надой снизился до 21,86. Этому также способствовал перевод 26 и 28 мая 6 новотелов из родильного отделения.

29 мая надой опять вырос, т.к. THI 28 мая был в пределах нормы, а раздой новотелов продолжился. Однако 29 мая THI опять превысил норму и рос до 31 мая превысив значение 73 (соответствует тепловому стрессу). При этом надой с 29 мая до 1 июня упал с 23,46 до 21,53.

1 июня THI опять снизился до нормы и надои стали расти. 4 июня во второй двор перевели 2 новотёлов и вывели 5 коров в 3 и 4 дворы (dim от 100 до 150). Этот факт, а также повышение THI привели к снижению надоев. Минимум надоя – 19,71 кг совпал с максимальным значением THI 10 июня. На столь значительное снижение повлияла массовая вакцинация 9 июня. Во втором дворе было вакцинированы все имеющиеся 184 коровы. Если, исключив влияние THI аппроксимировать рост, начавшийся 20 мая, то можно предположить, что к 10 июня надой должен был составлять 25 – 26 кг. В реальности за счёт превышения критического значения THI надой перед вакцинацией составлял 22 - 23 кг.

В данном материалы мы опубликовали часть наших исследований. Следите за нашими новостями.